2012

Meursault Louis Jadot AOC

Chardonnay

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Informations sur les vins

Région

Bourgogne - Côte de Beaune, France

Cépage

Chardonnay

Producteur

Louis Jadot

Millésime

2012

Idéal avec

Poisson, fruits de mer, viande blanche

Notes de dégustation

Robe jaune citron intense, un nez complexe qui s’affirme sur des arômes de citrons mûrs d’une belle persistance, avec de puissantesnotes boisées aux accents de vanille, de caramel et de beurre, une attaque souple et ronde, avec des saveurs de miel, ample et volumineux, une structure classique, alliant complexité et caractère, avec une finale tout en longueur.

Particularités

Créée en 1859 par Monsieur Louis Jadot, la Maison a toujours été située en plein centre de Beaune, au cœur du vignoble. Installée dans un hôtel particulier du 19ème siècle, elle possède de superbes caves reliées au Couvent des Jacobins (15ème siècle) situé à deuxpas. C'est un cadre idéal pour leurs réceptions. La Maison Jadot contrôle un domaine de plus de 140 hectares de vignes uniquement en Bourgogne, dont plus de 70 en Côte d'Or, essentiellement en Premiers et Grands Crus.

Teneur en alcool

13.0%

Température optimale

10-12°C

Maturité optimale

2015-2018

Emballage d'origine

Carton de 6 bout.

Bouchon

Liège

Processus de finition

Barrique 225lt

Évaluations

Note moyenne: 5.0 sur 5 1 évaluation et 0 notes