2010

Xavier Monnot Puligny-Montrachet AOC

Chardonnay

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Informations sur les vins

Région

Bourgogne - Côte de Beaune, France

Cépage

Chardonnay

Millésime

2010

Idéal avec

les fruits de mer, le poulet, les röstis

Notes de dégustation

Robe claire jaune paille, nez s'ouvrant sur des arômes de citron, d'amande, de fleurs d'acacia et de vanille, juteux au palais, beau fruité, un vin élégant et rafraîchissant avec une longue finale au fruité intense. Une vraie réussite.

Particularités

La commune de Puligny-Montrachet produit d'excellents chardonnays. Xavier Monnot, spécialiste en vins blancs et viticulteur accompli, produit aussi régulièrement des vins pour notre souscription de bourgognes. Ses vins aux notes minérales sont merveilleusement bien équilibrés.

Teneur en alcool

13.0%

Température optimale

10-12°C

Maturité optimale

2017-2018

Emballage d'origine

Carton de 6 bout.

Bouchon

Liège

Processus de finition

Barrique 225lt

Évaluations

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