2008

Les Arènes Cornas M. Chapoutier AO

Syrah

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Informations sur les vins

Région

Côtes du Rhône, France

Cépage

Syrah

Producteur

M. Chapoutier

Millésime

2008

Idéal avec

Poisson avec une tapenade d'olive, viandes blanches en sauce

Notes de dégustation

Robe rubis clair, un bouquet de baies rouges, de cerises et de myrtilles, associé à des notes épicées et des arômes d'olives, des tanins opulents en bouche. Un vin plein, avec des fruits à pépins bien présents au palais avec une riche plénitude aromatique.

Teneur en alcool

13.0%

Température optimale

16-18°C

Maturité optimale

2014-2016

Emballage d'origine

Carton de 6 bout.

Bouchon

Liège

Processus de finition

barrique

Évaluations

Note moyenne: 4.0 sur 5 2 évaluations et 2 notes

  • De le
    Note moyenne: 4.0 sur 5 4.0

    Tiefdunkles Rot mit violetten Nuancen, parfümiertes Duftbild mit Noten von reifen Himbeeren und Sauerkirschen, Kakao, Sahnebonbons, Moos und Würze. Kraftvoll und doch elegant, viskos aber mit griffigen Tanninen. Bemerkenswertes Durchhaltevermögen im Nachklang. Ein charakterstarker Wein.

  • De le
    Note moyenne: 4.0 sur 5 4.0

    Weine aus der Appellation Cornas im nördlichen Rhônetal geben immer mehr von sich zu reden. Die klare, sehr saubere Syrah-Frucht, gepaart mit der herrlichen ätherischen Würzigkeit und Frische machen die Weine zu einem grossartigen Weinerlebnis. Oft wird Cornas als tolle und preisgünstigere Alternative zum Hermitage gepriesen. Dies greift meiner Meinung zu kurz. Cornas ist viel zu eigenständig und bringt zu grossartige Weine hervor, um sie im Schatten von Hermitage stehen zu lassen.