2006

Château Lafite Rothschild 1er Cru Classé Pauillac AOC

Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot

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Informations sur les vins

Région

Bordeaux - Pauillac, France

Cépage

Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot

Producteur

Domaines Barons de Rothschild

Millésime

2006

Idéal avec

Grillades, rôtis, gibier, viande rouge, fromage aromatique

Notes de dégustation

Robe dense et foncée, un bouquet expressif, des arômes rôtis, des notes de baies noires, de framboises et de violettes, gras et rond en bouche, des arômes complexes, une magnifique structure, des tanins mûrs et imposants (une évolution pas encore terminée) et unelongue finale.

Particularités

Propriétaire : Domaines de Rothschild. En 1975, Eric de Rothschild a repris le patrimoine de son oncle Elie. La surface viticole est de 98,8 hectares et porte des ceps dont l'âge moyen est de 38 ans. Vinifié 20 mois dans des barriques neuves. Deuxième vin - Carruades de Lafite. Un tiers de la récolte va normalement dans les Lafite, 40 % dans les Carruades et le reste est vendu comme simple Pauillac.

Teneur en alcool

12.5%

Température optimale

16-18°C

Maturité optimale

2016-2026

Bouchon

Liège

Processus de finition

Barrique 225lt

Évaluations

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