2010

Château Phélan Ségur St-Estèphe AOC

Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot

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Informations sur les vins

Région

Bordeaux - Saint-Estèphe, France

Cépage

Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot

Producteur

Château Phélan Ségur

Millésime

2010

Idéal avec

Rôtis, viande de boeuf, gibier, grillades, agneau, fromage forten goût

Notes de dégustation

Robe cerise très foncée, un bouquet encore assez fermé mais très prometteur aux notes boisées prononcées et aux arômes de grillé, ample et varié dès la première gorgée, presque gouleyant, style bordeaux moderne, agréablement souple malgré sa forte teneur en tanins, des arômes raffinés de baies avec des notes de tabac, de café et de chocolat, dense et très vif avec une structure élégante. Un vin unique et un véritable voyage pour les sens.

Distinctions

Antonio Galloni - 91
WeinWisser - 18 points
Wine Spectator - 92
Robert Parker - 90

Particularités

Propriété de la famille Gardinier depuis 1985. Produit un des plus fins St-Estèphe. Vinification 18 mois dans 40 % de barriques neuves. Surface viticole 63 hectares. Age moyen des ceps 30 ans.

Teneur en alcool

14.0%

Température optimale

16-18°C

Maturité optimale

2015-2025

Emballage d'origine

Caisse de 6 bout.

Bouchon

Liège

Processus de finition

Barrique 225lt

Évaluations

Note moyenne: 4.5 sur 5 4 évaluations et 0 notes