2013

Fiano di Avellino DOCG Terre di Dora Terredora

Fiano

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Informations sur les vins

Région

Campanie, Italie

Cépage

Fiano

Producteur

Terredora

Millésime

2013

Idéal avec

Apéritif, fruits de mer, volaille, viande blanche

Notes de dégustation

Robe jaune pâle lumineuse, un bouquet intense, des arômes délicats de melon très doux et un soupçon d'ananas, agréablement souple en bouche avec des notes épicées, une grande diversité d'arômes, fraîche acidité et un corps puissant présentant une légère âpreté enfinale.

Particularités

Ce très vieux cépage est surtout répandu en Campanie. Il était déjà cultivé par les Romains qui l'avaient baptisé « vitis apiana » en raison de son pouvoir particulier d'attraction sur les abeilles (apis). Le vin blanc sec des collines qui entourent Avellino continue à être considéré comme le meilleur du Sud de l'Italie.

Teneur en alcool

13.5%

Température optimale

10°C

Maturité optimale

2014-2017

Emballage d'origine

Carton de 6 bout.

Bouchon

Liège

Évaluations

Note moyenne: 4.0 sur 5 7 évaluations et 4 notes

  • De le
    Note moyenne: 3.0 sur 5 3.0

    Das üppige Bukett erinnert an reifes Kernobst, Akazienhonig, Marzipan und besitzt einen zarten Blütenduft, unterlegt mit feinen Röstaromen. Auf der Zunge ausbalanciertes Fruchtsüsse-Spiel und im Mund viel Fülle und Kern. Der Abgang ist mittelang aber herzhaft.

  • De le
    Note moyenne: 5.0 sur 5 5.0

    Das Preis-Leistungsverhältnis dieses Italieners ist ausgezeichnet. Der Wein eignet sich zu verschiedenen Vorspeisen ausgezeichnet. Zudem mag er als Weisswein an Sommertagen vollumfänglich zu überzeugen.

  • De le
    Note moyenne: 5.0 sur 5 5.0

    Ein spannender Weisswein und eine interessante Rebsorte (Fiano) . Wir haben ihn zu Geflügel vom Grill verköstigt und waren überrascht wie er harmonierte. Ein Hauch von Birne und Honig und etwas wie geröstete Nüsse. Absolut empfehlenswert und in einer Aktion mit sehr gutem Preis-/Leistungsverhältnis.

  • De le
    Note moyenne: 4.0 sur 5 4.0

    Ne connaissant pas les vins du sud de l'Italie, je me suis fié à votre description et ai trouvé ce vin très agréable à déguster.
    Il ne pourra que gagner à vieillir encore un peu et mérite d'être débouché une bonne heure avant la dégustation pour le permettre de développer tous ces arômes.