2009

Raimat Viña 32 Cabernet Sauvignon DO

Cabernet Sauvignon

Ce produit n'est pas disponible dans votre zone de livraison.

Informations sur les vins

Région

Catalogne, Espagne

Cépage

Cabernet Sauvignon

Producteur

Raimat

Millésime

2009

Idéal avec

Viande rouge, grillades, fromage

Notes de dégustation

Robe rubis sombre, des notes de bois soutenues qui résultent d’un élevage en fûts de 24 mois, un bouquet intense de mûres assorti d'une touche de lierre et de menthe et relevé par des nuances torréfiées et une pointe de vanille, une bouche charnue et épicée qui révèle des tanins plaisants, agréable ampleur, moyennement charpenté et d'une belle longueur.

Particularités

Le château de Raimat avec un domaine de 3 000 hectares qui l'entoure a été racheté par le fabricant de mousseux Codorniu. 2 200 hectares ont été irrigués et plantés de cépages du pays, mais aussi de cabernet sauvignon, merlot, pinot negro et chardonnay. Une nouvelle cave a été construite. Depuis, les vins de Raimat figurent parmi les plus intéressants d'Espagne.

Teneur en alcool

14.0%

Température optimale

16-18°C

Maturité optimale

2014-2017

Emballage d'origine

Carton de 6 bout.

Bouchon

Liège

Processus de finition

Barrique 225lt

Évaluations

Note moyenne: 4.0 sur 5 1 évaluation et 1 note

  • De le
    Note moyenne: 4.0 sur 5 4.0

    Ich kenne diesen Wein ursprüngl. mit Jahrgang 2008, und habe etliche Flaschen davon genossen, da er mir vorzüglich geschmeckt hat. Leider scheinen wohl die Bestände von diesem Jahrgang überall langsam aufgebraucht zu sein, so dass ich nur noch den 2009er Jahrgang bestellen konnte. Mittlerweile habe ich eine Flasche davon getrunken, und mir scheint, als wäre der 2008er doch noch einen Tick besser gewesen. Es kann aber auch sein, dass der 2009er noch etwas im Keller nachreifen muss (Nov 2013)