2014

Chablis AOC Les Tisserandes

Chardonnay

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Informations sur les vins

Région

Chablis, France

Cépage

Chardonnay

Millésime

2014

Idéal avec

Fruits de mer, poisson, asperges, viande blanche

Notes de dégustation

Robe claire jaune citron, nez frais et discret d'agrumes aux notes typiques de pomme verte et de pierre calcaire, attaque fruitée, acidité rafraîchissante, sec, équilibré et nerveux, finale aromatique et persistante.

Particularités

Le Chablis est cultivé sur une surface totale de 4000 hectares. Sa classification se traduit par 4 niveaux de qualité. 7 zones : Grand Cru, Blanchots, Bougros, Clos, Grenouilles, Preuses, Valmur et Vaudésir. Zones Premier Cru, les meilleures : Côte de Léchet, Fourchaume, Mont de Milieu, Montée de Tonnerre, Montmains et Les Vaillons. - Chablis ainsi que Petit Chablis.

Teneur en alcool

12.5%

Température optimale

8-10°C

Maturité optimale

2015-2017

Emballage d'origine

Carton de 6 bout.

Bouchon

Liège

Évaluations

Note moyenne: 4.0 sur 5 16 évaluations et 4 notes

  • De le
    Note moyenne: 2.0 sur 5 2.0

    Chablis sehr mineralisch - Für meinen Geschmack hat er zu knackige Säure, vielleicht müsste man ihn noch länger lagern? Zum Trinken mundet er nicht, zum Kochen eignet er sich prima.
    Preis ist sehr vernünftig.

  • De le
    Note moyenne: 3.0 sur 5 3.0

    jeune - il faut le laisser veillir

  • De le
    Note moyenne: 4.0 sur 5 4.0

    Gradliniger Chardonnay mit klassischer Frische - Elegante Mineralität, knackige Säure, exotische Frucht und tolle Länge - so muss Chablis sein. Keine andere Region verkörpert Chardonnay so reintönig wie das Chablis im Norden des Burgunds. Dieser tolle Lagenwein ist auch preislich ein Vorbild.

  • De le
    Note moyenne: 4.0 sur 5 4.0

    Eher etwas zu sauer für meinen Geschmack - gut zum Kochen, zum Trinken eher etwas zu sauer.