2015

Abbaye de Mont Mont-sur-Rolle La Côte AOC

Chasselas

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Informations sur les vins

Région

Vaud, Suisse

Cépage

Chasselas

Producteur

L'Abbaye de Mont

Millésime

2015

Idéal avec

Apéritif, poisson d'eau douce, volaille, fromage à pâte molle

Notes de dégustation

Un délicat bouquet floral accompagné d'arômes de pierre a fusil, de fines notes exotiques, agréablement plein en bouche, sa délicate note minérale lui donne du caractère, une palette aromatique très équilibrée et persistante, un vin rond, accessible et bien équilibré.

Particularités

Commune viticole de La Côte. 141 hectares de surface viticole dominée par le chasselas (92 %), avec 6 % de pinot noir et de gamay, ainsi que des spécialités blanches et rouges.

Teneur en alcool

12.0%

Température optimale

10-12°C

Maturité optimale

2017-2020

Emballage d'origine

Carton de 6 bout.

Bouchon

Capsule à vis

Évaluations

Note moyenne: 4.5 sur 5 2 évaluations et 2 notes

  • De le
    Note moyenne: 5.0 sur 5 5.0

    Abbaye de Mont-sur-Rolle et un vin excellent avec un goût du terroir bien presant

  • De le
    Note moyenne: 4.0 sur 5 4.0

    Sehr angenehm, frisch, schöner waadtländischer Apérowein mit Frucht. Kann auch als gespritzter Weisse getrunken werden.