2012

Carménère Viña Sutil

Carmenère

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Informations sur les vins

Région

Colchagua Valley, Chili

Cépage

Carmenère

Producteur

Viña Sutil

Millésime

2012

Idéal avec

Grillades, rôtis, plats relevés et fromage

Notes de dégustation

Robe pourpre foncé, cassis prononcé au nez, un caractère terreux, soupleà l'attaque, une puissance moyenne, des tanins agréables etenveloppants en bouche, digeste, des arômes équilibrés de baies jusqu'en finale.

Particularités

Carmenère, un vieux cépage originaire de France (Bordeaux), remis au goût du jour, a été longtemps confondu avec le merlot au Chili. Aujourd'hui, il est vinifié tout seul et trouve de plus en plus d'amateurs.

Teneur en alcool

13.5%

Température optimale

14-16°C

Emballage d'origine

Carton de 6 bout.

Bouchon

Capsule à vis

Évaluations

Note moyenne: 4.0 sur 5 1 évaluation et 1 note

  • De le
    Note moyenne: 4.0 sur 5 4.0

    die Beschreibung von Mondovino kann ich nicht teilen. Der Wein ist sehr leicht und weisst eine meiner Meinung nach zu grosse Säure auf. Ich würde den Wein nicht als Essensbegleiter wählen. Der Wein taugt als Rotweinapéro zu Knabergebäck oder als "gespritzter" Rotwein. Ich war von diesem Wein etwas enttäuscht und hätte mehr erwartet.