2013

Viña Sutil Reserva Carmenère

Carmenère

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Informations sur les vins

Région

Colchagua Valley, Chili

Cépage

Carmenère

Producteur

Viña Sutil

Millésime

2013

Idéal avec

Grillades, rôtis, plats relevés et fromage aromatique

Notes de dégustation

Robe rouge cerise dense, un nez épicé de poivrons, de genévrier et de clous de girofle, un palais complexe, avec beaucoup de sève et de rondeur, une longue présence aromatique, un vin moderne aux senteurs très boisées, fruité, des tanins bien perceptibles

Particularités

Carmenère, un vieux cépage originaire de France (Bordeaux), remis au goût du jour, a été longtemps confondu avec le merlot au Chili. Aujourd'hui, il est vinifié tout seul et trouve de plus en plus d'amateurs.

Teneur en alcool

14.0%

Température optimale

16-18°C

Emballage d'origine

Carton de 6 bout.

Bouchon

Liège

Processus de finition

Barrique 225lt

Évaluations

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