Coop

Betty Bossi Graines de pavot

Prix
CHF 1.20
Prix par 100
3.00 /100g

Information sur le produit

Pays de production

  • Suisse

Informations nutritionnelles

(présence de 100g)

Énergieenkcal

env. 514

ÉnergieenkJ

env. 2150

Lipides

env. 42g

saturégrassaturés

env. 5g

Glucides

env. 5g

dontsucre

env. 4g

Fibres alimentaires

env. 19g

Protéines

env. 21g

Sel

0g

Composition

Graines de pavot bleu (République tchèque).

Utilisation

  • Parfait à l´orange et au pavot: huiler légèrement un moule à cake (env. 30 cm) et le tapisser de cellophane. Râper fin le zeste de 1 orange bio et le réserver. Fouetter au batteur éIectrique 3 cs de jus avec 3 jaunes d'oeufs frais et 90 g de sucre pendant env. 10 min. jusqu’à ce que Ia masse blanchisse, ajouter le zeste d'orange réservé et 40 g de graines de pavot bleu, puis mélanger le tout. Fouetter 2 dl de crème et l’incorporer au mélange précédent. Monter 3 blancs d'oeufs frais en neige, ajouter 2 cs de sucre, continuer à fouetter jusqu´à ce que la masse devienne brillante et l’incorporer délicatement à la crème à l’orange. Verser la preparation dans le moule, couvrir et mettre au congélateur pendant env. 6 h. Placer le parfait au réfrigérateur env. 20 min. avant de le servir. Suggestion: • Les graines de pavot sont idéales pour fourrer des pâtisseries, pour agrémenter desserts, pains et autres biscuits ou encore pour apporter la touche finale aux pates à crêpes ou à raviolis. • Avant de les moudre, es mettre au congélateur pendant env. 1 h, sinon elles développent un goût désagréable.

Stockage

Conserver au sec et au frais (sans réfrigération). Bien refermer l'emballage après ouverture.

Recettes avec ce produit

Évaluations

Note moyenne: 5.0 sur 5 3 évaluations et 2 notes

  • De le
    Note moyenne: 5.0 sur 5 5.0

    Super mohn...mein zopf bekommt so einen feinen zusatzgeschmack

  • De le
    Note moyenne: 5.0 sur 5 5.0

    Sehr feines, diskretes Aroma.