Coop

Naturaplan Bio Riz Carnaroli

Ce produit n'est pas disponible dans votre zone de livraison.

Information sur le produit

Pays de production

  • Suisse
  • Origine des marchandises: Italie (Riz)

Informations nutritionnelles

(présence de 100g)

Énergieenkcal

 352

ÉnergieenkJ

 1470

Lipides

 0.5g

saturégrassaturés

 0g

Glucides

 78g

dontsucre

 0g

Fibres alimentaires

 1g

Protéines

 7g

Sel

 0g

Composition

Riz bio (Italie).

Description

Produit Bio. Riz - 60g de riz cru correspondent à env. 180g riz cuit. Conformément aux directives strictes de Bio Suisse, l´exploitation doit être gérée entièrement de façon biologique pour pouvoir garantir un fonctionnement en circuit fermé. Les exploitations Bio Suisse s´engagent par ailleurs en faveur de la biodiversité et de la préservation du climat dans une mesurebien supérieure aux exigences de la loi. 500g.

Label Naturaplan avec bourgeon - Le bio sans compromis.

Utilisation

  • Recette de base (4 personnes): faire chauffer 1 cs d´huile dans une casserole, y étuver 1 gousse d´ail écrasée et 1 oignon hachémenu jusqu´à ce qui celui-ci devienne translucide. Ajouter 250g de riz Carnaroli, faire cuire tout en remuant jusqu´à ce que le rizdevienne translucide, mouiller avec 21/2 dl de vin blanc, laisser réduire entièrement, verser petit à petit env. 7 dl de bouillon de légumes chaud, laisser mijoter le riz jusqu´à ce qu´il soit onctueux et al dente. Retirer la casserole du feu et incorporer 50g deparmesan râpé.

Évaluations

Note moyenne: 4.0 sur 5 6 évaluations et 3 notes

  • De le
    Note moyenne: 5.0 sur 5 5.0

    Ce riz donne un très bon risotto, très délicat en bouche. En plus, il est Bio suisse !

  • De le
    Note moyenne: 5.0 sur 5 5.0

    toller Risotto, perfekt, verklebt nicht, weich - einfach nur mmmmmh :-)

  • De le
    Note moyenne: 3.0 sur 5 3.0

    Leider bleiben die Reiskörner für meinen Geschmack etwas zu hart nach dem Kochen (auch bei längerer Kochzeit). Bevorzuge deswegen lieber andere Sorten.