Dr.Oetker

Dr. Oetker Gélatine alimentaire Gold extra 12 sachets

Prix
CHF 1.85
Prix par 100
9.25 /100g

Information sur le produit

Pays de production

  • Allemagne

Composition

Ingrédients: gélatine porcine

Description

Gélatine en feuilles 12pcs

Utilisation

  • product.preperation.type.boil
    12 feuilles de gélatine suffisent pour 1l de liquide. Remarque: la gélatine ne convient pas aux préparations à base de kiwis frais, ananas, mangues, papayes et figues. Blanchir d'abord ces fruits ou utiliser des fruits en conserve. Préparation: Tremper les feuilles de gélatine une par une dans de l'eau froide et laisser tremper pendant env. 5 minutes. Dissoudre sur le feu: Retirer les feuilles trempées, les égoutter et les dissoudre à basse température dans une petite poêle ou dans une casserole remplie d'eau. Dissoudre au micro-ondes: dans un plat en étapes de 10 secondes à 600 w. Gélifier des liquides froids / crèmes: mélanger la gélatine dissoute dans la préparation. Gélifier des liquides chauds: Mettre les feuilles trempées et égouttées non-dissoutes dans le liquide chaud, mais pas bouillant. Continuer à remuer jusqu'au moment où la gélatine se soit dissoute. Gélifier: Laisser solidifier au réfrigérateur (min. 2 heures).

Stockage

Conserver à température ambiante., ?"dry and odor-free storing?"

Évaluations

Note moyenne: 4.5 sur 5 3 évaluations et 1 note

  • De le
    Note moyenne: 4.0 sur 5 4.0

    funktioniert immer