2007

Galio Villacezán Pago Viña Ofelia Tierra de Leon DO

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Informations sur les vins

Région

Castille-et-León, Espagne

Millésime

2007

Idéal avec

Viandes corsées, fromages à pâte dure, potées

Notes de dégustation

Robe rouge cerise foncé, très frais, le nez s’ouvre sur des arômes intenses de baies rouges et noires, de myrtilles et de sureau noir, complétés par d’élégantes notes boisées évoquant les fûts français, des notes de vanille, de pain grillé et de jasmin, ainsi quede fines et douces nuances de noix de muscade. Un vin charnu, marqué par le fruit avec des notes boisées très joliment fondues, un palais souple et rond offrant des tanins fins, avec des saveurs de cerises amarena et de chocolat noir, une finale longue et très intense. Dense et équilibré, avec un très bon potentiel de vieillissement. Un vin de style moderne issu d’un cépage très intéressant.

Particularités

Élevé pendant 14 mois en barriques françaises.

Teneur en alcool

0.0%

Température optimale

16-18°C

Emballage d'origine

Carton de 6 bout.

Processus de finition

Barrique 225lt

Évaluations

Note moyenne: 4.5 sur 5 3 évaluations et 0 notes