2012

Chablis 1er Cru Vaillons

Chardonnay

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Informations sur les vins

Région

Chablis, France

Cépage

Chardonnay

Producteur

Lamblin et Fils

Millésime

2012

Idéal avec

Sushis, sashimis, fruits de mer, risotto

Notes de dégustation

Vaillon est reconnu comme l’un des meilleurs premiers crus du Chablis. Situé sur la rive gauche du Serein, ce terroir se signale par son élégance et sa finesse. La famille Lamblin élaborent leur vin selon la méthode classique, sans passage en bois. Son acidité et ses arômes d’agrumes donnent des envies de soleil et de fruits de mer.

Teneur en alcool

12.5%

Température optimale

10-12°C

Maturité optimale

2016-2017

Emballage d'origine

Carton de 6 bout.

Bouchon

Liège

Évaluations

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