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Naturaplan Bio Carnaroli Riz

Prix
CHF 5.40
Prix par
5.40 /1kg

Information sur le produit

Pays de production

  • Suisse
  • Origine des marchandises: Italie (Riz bio)

Informations nutritionnelles

(présence de 100g)

Énergieenkcal

env. 352

ÉnergieenkJ

env. 1470

Lipides

env. 0.5g

saturégrassaturés

env. 0g

Glucides

env. 78g

dontsucre

env. 0g

Fibres alimentaires

env. 1g

Protéines

env. 7g

Sel

env. 0g

Composition

Riz bio (Italie).

Description

Naturaplan Bio Riz Carnaroli 1Kg.

Conformément aux directives strictes de Bio Suisse, l'exploitation doit être gérée entièrement de façon biologique pour pouvoir garantir un fonctionnement en circuit fermé.

Un organisme de contrôle indépendant reconnu par l'Etat veille au respect des directives en Suisse comme à l'étranger.

Utilisation

  • Préparation de base (4 pers.): Dans une casserole, faire chauffer 1 cs de beurre et y faire suer 1 oignon haché menu. Ajouter 250 g de riz Carnaroli et étuver le tout en remuant jusqu'à ce que le riz devienne translucide. Mouiller avec 2 1/2 dl de vin blanc et laisser réduire entièrement, puis verser petit à petit env. 7 dl de bouillon de légumes chaud tout en remuant, de façon à ce que le riz soit toujours recouvert de liquide. Laisser mijoter env. 20 min. jusqu'à ce que le risotto soit onctueux et al dente. Incorporer 50 g de parmesan râpé, rectifier l'assaisonnement. Risotto au saumon et au citron avec de la roquette (4 pers.): Risotto au saumon la recette de base. A la place du parmesan râpé, incorporer le zeste râpé et 1/2 cs de jus d'un citron bio, 2 cs de mascarpone et 50 g de roquette grossièrement déchirée. Garnir de 100g de saumon fumé coupé en tranches.

Stockage

Conserver au sec et au frais (sans réfrigération). Bien refermer l'emballage après ouverture ou en conserver le contenu dans une boîte hermétique.

Évaluations

Note moyenne: 5.0 sur 5 4 évaluations et 2 notes

  • De le
    Note moyenne: 5.0 sur 5 5.0

    Der beste Risottoreis bei Coop

  • De le
    Note moyenne: 5.0 sur 5 5.0

    Sehr guter Risottoreis! Für Risotti werde ich weiter diesen Reis kaufen. Ich kann ihn nur weiter empfehlen.