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Fine Food Sel fumé avec épices

Prix
CHF 8.95
Prix par 100
19.89 /100g
10x superpoints

Information sur le produit

Garantie fraîcheur

Consommer dans les 30 jours après réception

Pays de production

  • Suisse

Composition

Sel marin fumé, Sésame blanc 16%, Sésame noir 16%, coriandre.

Utilisation

  • Sauce Smoked Sesam BBQ (pour 4 dl): Dans une poêle, faire chauffer 1 cs d’huile d’olive (p. ex. Olio extra vergine di oliva Fine Food), y étuver 2 échalotes hachées menu et 2 gousses d’ail écrasées pendant env. 1 min. Verser ½ dl de sauce au soja, ½ dl de vinaigre balsamique, 3 cs de café frais, 4 cs de sirop d’érable et 3cs de whisky. Ajouter 250 g de tomates concassées, 1 cs de purée de tomates, 4cs de sucre brut, ½ c de feuilles de romarin, des flocons de chili séchés et 1 ½ cs de Smoked Sesam Salt Fine Food non moulu. Laisser mijoter la sauce pendant env. 30 min à petit feu en remuant de temps en temps jusqu’à ce qu’elle épaississe. Retirer la casserole du feu, laisser refroidir. Se marie bien avec la viande ou le poisson grillés et les baked potatoes.

Stockage

Conserver au frais et au sec.

Évaluations

Note moyenne: 4.0 sur 5 1 évaluation et 1 note

  • De le
    Note moyenne: 4.0 sur 5 4.0

    fein - geschmacklich fein mit dem geröstetem sesam, leider ist die mühle sehr fein eingestellt und es müssen viele umdrehungen gemacht werden um recht zu würzen