2013

Château Etang des Colombes Corbières AOC

Grenache, Carignan, Syrah

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Informations sur les vins

Région

Jura, France

Cépage

Grenache, Carignan, Syrah

Millésime

2013

Idéal avec

Grillades, plats en sauce et plats uniques

Notes de dégustation

Belle robe rouge cerise, un bouquet agréablement fruité avec de fines notes épicées et des effluves de baies, juteux et charnu à l'attaque, riche en extraits dans une envolée de baies, un vin élégant et fin, équilibré jusqu'en finale, qui accompagne idéalement les mets.

Particularités

Produits dans une des régions les plus ensoleillées de France, les vins rouges d'Henri Gualco sont issus de vignes à faible rendement, des cépages Carignan, grenache et syrah. Les raisins sont vinifiés en grains entiers, les vins sont ensuite élevés en barriques dans un chai souterrain. Ils peuvent être consommés dès à présent mais continueront à évoluer pendant 2-4 ans.

Teneur en alcool

13.5%

Température optimale

16-18°C

Maturité optimale

2015-2017

Emballage d'origine

Carton de 6 bout.

Bouchon

Capsule à vis

Processus de finition

Barrique 225lt

Évaluations

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