2013

Château du Cléray Muscadet Sèvre et Maine AOC

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Informations sur les vins

Région

Loire, France

Producteur

Château de Malle

Millésime

2013

Idéal avec

Entrées, sushi, asperges

Notes de dégustation

Robe jaune très pâle tirant sur le vert, un nez délicatement fruité qui dévoile une tonalité minérale et des arômes de banane, sec en bouche, élégant et équilibré, avec une trame aromatique fine et persistante. Un excellent vin d’apéritif !

Particularités

Avec son Château du Cleray, la famille Sauvion, à Vallet, fait partie des meilleurs producteurs de la région. Les vins sur lie (le vin reste sur un lit de levure, sans élimination de celle-ci) ne peuvent être mis en bouteille qu'entre le premier jeudi de mars et le 30 juin. Cette méthode de mise en bouteille assure que le vin est légèrement pétillant. Le Muscadet de Sèvre et Maine provientdu centre du domaine ; la meilleure partie.

Teneur en alcool

12.0%

Maturité optimale

2017-2018

Emballage d'origine

Carton de 6 bout.

Bouchon

Liège

Processus de finition

barrique

Évaluations

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