2013

Shiraz/Cabernet Sauvignon/Merlot Clancy's Peter Lehmann

Syrah, Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc

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Informations sur les vins

Région

Barossa Valley, Australie

Cépage

Syrah, Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc

Producteur

Peter Lehmann Wines

Millésime

2013

Idéal avec

Plats relevés, rôtis, grillades et fromage à pâte aromatisée

Notes de dégustation

Bouquet frais de Shiraz, une dominance de baies avec des notes mentholées, souple à l'attaque, concentré, une belle médiane, bonne structure, avec de beaux arômes de mûres et de cerises, très ample et équilibré en bouche ; un beau vin de caractère.

Particularités

La population de sa région l'appelle le « Baron de Barossa-Valley ». Et pour la revue viticole « Decanter », il n'est rien moins que la « légende vivante du vin australien ». Lui, c'est Peter Lehmann, fils d'un pasteur luthérien. Il va avoir 75 ans cette année. Cela fait déjà cinq générations que sa famille est installée dans cette région d'Australie. Mais il est le premier à être entré dans le négoce du vin, et cela, à l'âge de 17 ans. Pendant 13 ans, il a travaillé chez Yalumba, puis est devenu oenologue en chef et directeur de la cave Saltram Wines. Sous sa conduite, la quantité de raisins transformée par Saltram passa de 400 à plus de 6000 tonnes par année. Avec ses vins, Lehmann a convaincu les vignerons indépendants et a gagné toute leur confiance. Et cela, il ne voulait pasle détruire lorsque, voici 27 ans, les propriétaires de l'entreprise lui intimèrent d'acheter moins de raisins pour des questions économiques.

Teneur en alcool

14.0%

Température optimale

16-18°C

Maturité optimale

2017-2018

Emballage d'origine

Carton de 6 bout.

Bouchon

Liège

Processus de finition

Barrique 225lt

Évaluations

Note moyenne: 4.5 sur 5 13 évaluations et 5 notes

  • De le
    Note moyenne: 3.0 sur 5 3.0

    Nicht außergewöhnlich - Preis/Leistung stimmt. Jedoch ist er nichts außergewöhnliches

  • De le
    Note moyenne: 5.0 sur 5 5.0

    good

  • De le
    Note moyenne: 4.0 sur 5 4.0

    Buy in quantity. Really nice everyday red blend for almost any compatible food.

  • De le
    Note moyenne: 5.0 sur 5 5.0

    Passt gut vielen Gerichten. Ausgewogen.

  • De le
    Note moyenne: 5.0 sur 5 5.0

    Toller Allrounder! - Mein Mann und ich lieben diesen Tropfen! Tolles Bouquet, rund mit langem Abgang... Ein Wein mit gutem Preis-Leistungsverhältnis bei dem man nicht viel falsch machen kann... Ihre Gäste werden begeistert sein :)