2015

Naturaplan Bio Château Pech-Latt Corbières AOC

Syrah, Grenache, Carignan

Prix
CHF 5.95
Prix par 10
1.59/10cl

Informations sur les vins

Région

Languedoc-Roussillon, France

Cépage

Syrah, Grenache, Carignan

Millésime

2015

Idéal avec

Plats relevés, grillades, gibier

Notes de dégustation

Robe pourpre aux reflets violets, de fins et discrets arômes de baies, complexe, des arômes boisés et épicés, un corps bien charpenté qui confère au vin une belle tenue et une structure agréable, une concentration de baies avec des tanins légèrement âpres en finale.

Particularités

Corbières, est une très grande région viticole entre Narbonne et Perpignan. Laurent Max, un vigneron bourguignon, compte parmi les pionniers de la région. Non loin de Lagrasse, il a acheté le Château Pech-Latt en 1999. Un domaine de 350 hectares en pleine mutation, sur lequel les moines du couvent de Lagrasse plantèrent les premières vignes il y a 1250 ans. Aujourd'hui, 90 hectares appartiennent au Château Pech-Latt. 15 hectares sont venus s'y ajouter ces dernières années. On y cultive la Syrah et la Grenache. Une grande partie des ceps ont déjà un âge biblique : 65 ans au bas mot pour les « vieilles vignes » de carignan, 45 pour celles de grenache. Déjà les anciens propriétaires avaient profité du microclimat particulier du vignoble, et s'étaient convertis à la viticulture biologique en 1991. Laurent Max, le nouveau propriétaire peut donc être fier que le Château Pech-Latt fait aussi partie des grands pionniers de Corbières sur ce plan.

Teneur en alcool

13.0%

Température optimale

16-18°C

Maturité optimale

2016-2018

Emballage d'origine

Carton de 12 bout.

Bouchon

Liège

Évaluations

Note moyenne: 5.0 sur 5 3 évaluations et 1 note

  • De le
    Note moyenne: 5.0 sur 5 5.0

    seit Jahren der absolute Lieblingswein. Eher kräftig und passen zu fast allen Speisen.