2012

Corvo Rosso Sicilia IGP

Nero d'Avola, Nerello Mascalese

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Informations sur les vins

Région

Sicile, Italie

Cépage

Nero d'Avola, Nerello Mascalese

Producteur

Duca di Salaparuta

Millésime

2012

Idéal avec

Cuisine italienne comme la pizza ou les pâtes avec une sauce relevée, salades de légumes tièdes.

Notes de dégustation

Robe rubis d'une intensité moyenne, un bouquet épanoui de cerise noire, de mûre et de prune, de légères notes de grillé, séveux et rond en bouche, moyennement lourd avec un fruité propre et intense, dans une finale persistante.

Particularités

Le Corvo rosso de la célèbre cave Casa Vinic Duca Di Salaparuta révèle plénitude et richesse dans une belle harmonie. Ce vin rouge accompagnera à merveille tous les plats relevés, en particulier la cuisine italienne.

Teneur en alcool

12.5%

Température optimale

16-18°C

Maturité optimale

2017-2018

Emballage d'origine

Carton de 6 bout.

Bouchon

Liège

Processus de finition

Barrique 225lt

Évaluations

Note moyenne: 3.5 sur 5 3 évaluations et 0 notes