2009

Montefalco Sagrantino DOCG Scacciadiavoli

Sagrantino

Ce produit n'est pas disponible dans votre zone de livraison.

Informations sur les vins

Région

Ombrie, Italie

Cépage

Sagrantino

Producteur

Azienda Agraria Scacciadiavoli

Millésime

2009

Idéal avec

Rôtis, grillades, gibier et fromages à pâte aromatique

Notes de dégustation

Rubis très dense, sombre, un nez séduisant dominé par des arômes boisés, un caractère de baies noires concentrées, gouleyant à l'attaque, très fin avec beaucoup d'élégance, une médiane ronde et pleine, un peu sec à la fin avec une finale épicée.

Particularités

DOCG (aussi Sagrantino di Montefalco) pour le vin rouge produit en Ombrie. La classification DOCG a été délivrée en 1992. La zone englobe toute la commune de Montefalco (il existe aussi une DOC de ce nom pour des vins rouges et blancs) ainsi que des parties des communes de Bevagna, Castel Ritaldi, Giano dell'Umbria et Gualdo Cattaneo dans la province de Perugia. Le Secco est un vin de cépage à 100 % issu du sagrantino qui lui donne son nom. Il doit avoir une teneur en alcool de 13 % vol. Sa vinification doit s'étendre surau moins 30 mois.

Teneur en alcool

15.0%

Température optimale

16-18°C

Maturité optimale

2015-2019

Emballage d'origine

Carton de 6 bout.

Bouchon

Liège

Processus de finition

Barrique 225lt

Évaluations

Note moyenne: 4.5 sur 5 10 évaluations et 4 notes

  • De le
    Note moyenne: 5.0 sur 5 5.0

    passt hervorragend zu einen gemütlichen Grillabend, sehr speziell!

  • De le
    Note moyenne: 5.0 sur 5 5.0

    Uebertrifft viele Toscaner zu einem sehr fairen Preis. Ein echter Genuss.

  • De le
    Note moyenne: 3.0 sur 5 3.0

    Duftnoten von dunklen Kirschen, Vanille, Karamell, etwas Lakritze und getrockneten Früchten. Am Gaumen knusprige Säure und luftige aber mundfüllende Tannine. Ein guter Schwung des Glases lässt die Aromen noch intensiver tanzen. Alle Komponenten fügen sich zu einem durchaus überzeugenden Ganzen zusammen.

  • De le
    Note moyenne: 4.0 sur 5 4.0

    Vor vielen Jahren in Umbrien in einem Restaurant zum ersten Mal genossen. Der Sagrantino ist uns stets in bester Erinnerung geblieben. Gehaltvoll und aromareich in der Nase und im Gaumen. Viel Wein für verhältnismässig wenig Geld.