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Betty Bossi Pâte au beurre pour milanais

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Information sur le produit

Garantie fraîcheur

Consommer dans les 20 jours après réception

Pays de production

  • Suisse
  • Origine des marchandises: L'Union Européenne (Oeuf entier iodé)
  • Origine des marchandises: Suisse (Beurre)

Informations nutritionnelles

(présence de 100g)

Énergieenkcal

env. 426

ÉnergieenkJ

env. 1780

Lipides

env. 19g

saturégrassaturés

env. 13g

Glucides

env. 57g

dontsucre

env. 24g

Fibres alimentaires

env. 1g

Protéines

env. 6g

Sel

0g

Informations pour les personnes allergiques

contient: lait

Composition

Farine blanche (blé), beurre 22% (Suisse), sucre, œuf entier (free-range [Europe]), amidon de blé, sel de cuisine iodé, arômes, agent levant (E 450, E 500).

Description

Pâte au beurre pour Milanais. 500g.

Utilisation

  • Conseil: la pâte doit être bien froide pour être facilement travaillée. Préparation: abaisser la pâte sur env. 7 mm d'épaisseur, sur un peu de farine. Découper les biscuits à l'emporte-pièce, les disposer sur une plaque chemisée de papier sulfurisé et les mettre au frais pendant env. 5 min. Diluer 1 jaune d'oeuf avec 1 cc d'eau, en badigeonner les biscuits et les faire cuire. Astuce: pour les biscuits encore plus brillants, les badigeonner 2 fois de mélange jaune d'oeuf-eau à env. 5 min. d'intervalle. Cuisson: dans le four préchauffé. Voûte et sole, au milieu, 9-11 Min./200°C. Chaleur tournante, au milieu, 9-11 Min./180°C. Suggestion: Coeurs à l'orange: mélanger 100g de sucre glace avec un peu du zeste râpé et 2 cs du jus d'une orange. En badigeonner les biscuits encore chauds.

Stockage

Produit réfrigéré

Conserver à 5°C au maximum après l'achat. Peut être congelé. Conservation au congélateur: congeler les biscuits lorsqu'ils sont bien froids et en prenant soin de fermer hermétiquement l'emballage. Ne pas les conserver plus d'un mois au congélateur et les laisser décongeler à température ambiante.

Évaluations

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