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Betty Bossi Pâte pour biscuits en étoiles à la cannelle

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Information sur le produit

Garantie fraîcheur

Consommer dans les 7 jours après réception

Pays de production

  • Suisse

Informations nutritionnelles

(présence de 100g)

Énergieenkcal

env. 431

ÉnergieenkJ

env. 1800

Lipides

env. 21g

saturégrassaturés

env. 3g

Glucides

env. 47g

dontsucre

env. 38g

Fibres alimentaires

env. 4.5g

Protéines

env. 11g

Sel

env. 0.1g

Informations pour les personnes allergiques

contient: gluten

contient: oeufs

contient: soja

contient: amandes

peut contenir: lait

contient: noisettes

Composition

Sucre, amandes 17%, noisettes 13%, semoule de blé dur, farine blanche (froment), farine de soja, graisses et huiles végétales (palme, colza), blanc d'oeuf en poudre (oeufs d'elevage au sol), cannelle 1%, amidon de froment, émulsifiant (E 471), acidifiant (E 330).

Description

Betty Bossi Pâte étoiles canelle 500G

Pâte pour étoiles à a cannelle.

Utilisation

  • Remarque: La pâte doit être bien froide pour être facilement travaillée. Préparation: abaisser la pâte sur env. 1cm d'épaisseur, sur un oeuz de sucre ou entre les deuc parties d'un sachet en plastique coupé sur les côtés. Découper les biscuits à l'emporte-pièce puis les disposer sur une plaque chemisée de paier sulfurisé. Glacage (pour 2 abaisses): monter 1 blanc d'oeuf en neige, ajouter 100g de sucre glace et battre encore un peu. En badigeonner les étoiles et les faire cuire. Cuisson: dans le four préchauffé. Voûte e sole, en bas, 8-10 MIN./180°C; chaleur tournante, au milieu, 8-10 MIN./160°C. Boules à la cannelle: couper la pâte en cubes d'env. 1 1/2cm, former des boules et poser celles-ci sur une plaque chemisée de papier sulfurisé. Passer chaque boule dans du blanc d'oeuf battu, puis dans des amandes hachées groissèrement. Faire cuire au milieu du four.

Stockage

Produit réfrigéré

Conserver à 5°C au maximum. Peut être congelé. Conservation au congélateur: congeler les biscuits lorsqu'ils sont bien froids et en prenant soin de fermer hermétiquement le récipient. Ne pas les conserver plus d´un mois au congélateur et les laisser décongeler à température ambiante.

Évaluations

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