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Betty Bossi Pâte pour croissants à l'ârome de vanille

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Information sur le produit

Garantie fraîcheur

Consommer dans les 7 jours après réception

Pays de production

  • Suisse

Informations nutritionnelles

(présence de 100g)

Énergieenkcal

env. 481

ÉnergieenkJ

env. 2010

Lipides

env. 29g

saturégrassaturés

env. 11g

Glucides

env. 46g

dontsucre

env. 22g

Fibres alimentaires

env. 2g

Protéines

env. 8g

Sel

env. 0.1g

Informations pour les personnes allergiques

peut contenir: lait

contient: oeufs

contient: gluten

contient: amandes

Composition

Farine blanche (Froment), graisses et huiles végétales (colza, palme), sucre, Amandes 13%, Amidon De Froment, œufs d´élevage au sol, eau, Farine De Froment De Gonflement, sucre vanillé (sucre, gousses de vanille moulues), émulsifiant (E471), sel de cuisine iodé, acidifiant (E330).

Description

BBO Pâte pour croissants/vanille 500g.

Utilisation

  • Conseil: Ia pâte dolt être bien froide pour être facilement travaillée. Préparation:couper Ia pâte en bandes d'env. 1½ cm d’épaisseur, en faire des petits rouleaux d’env. 1½ cm de ∅ et couper ceux-ci en morceaux d’env. 5 cm de longueur. Les arques légèrement, effiler les extrémités et disposer les demi-Iunes sur une plaque chemisée de papier sulfurisé. Les mettre au frais pendant env. 15 min. avant de les faire cuire. Finition: mélanger 50g de sucre glace et un sachet de sucre vanillé.Y passer les croissants encore chauds. Plus rapide: sur un peu de farine, abaisser Ia pâte sur env. 1 cm d’épaisseur et y découper des demi-lunes à l’emporte-pièce. Cuisson: dans le four préchauffé. Voûte et sole. Au milieu. 11-13 MIN./180°C. Chaleur tournante. Au milieu. 11-13 MIN./160°C. Croissants au chocolat: passer dans du cacao en poudre les croissants encore chauds.

Stockage

Produit réfrigéré

Conserver à 5°C au maximum. Peut être congelé. Conservation au congélateur: congeler les biscuits lorsqu'ils sont bien froids et en prenant soin de fermer hermétiquement le récipient. Ne pas les conserver plus d´un mois au congélateur et les laisser décongeler à température ambiante.

Évaluations

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