2011

Barolo DOCG Quasso

Nebbiolo

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Informations sur les vins

Région

Piémont, Italie

Cépage

Nebbiolo

Millésime

2011

Idéal avec

Rôtis, gibier et plats de pâtes relevés et fromages forts

Notes de dégustation

Belle robe grenat clair, un bouquet épicé avec des senteurs d'anis et decoriandre, des arômes qui rappellent la prune avec des nuances de compote et des notes de fût de bois, une belle diversité aromatique, moelleux à l'attaque, un jus délicat, des tanins subtilsen bouche, de très beaux arômes de fruits mûrs, des notes de raisins secs et des tanins délicats et harmonieux jusqu'en finale.

Particularités

Barolo, petite région située au sud d'Alba, offre l'un des meilleurs vins rouges d'Italie. La production se concentre sur les communes de Castiglione Falletto, Monforte d'Alba, Serralunga d'Alba, Barolo et La Morra. A consommer au bout de 3 ans, mais peut se garder 5 ans.

Teneur en alcool

14.0%

Température optimale

16-18°C

Maturité optimale

2016-2018

Emballage d'origine

Carton de 6 bout.

Bouchon

Liège

Processus de finition

barrique

Évaluations

Note moyenne: 4.0 sur 5 13 évaluations et 5 notes

  • De le
    Note moyenne: 1.0 sur 5 1.0

    Preis definitiv nicht wert - Dieser Wein gibt leider gar nichts her. Dünne Farbe, keine Aromen in der Nase, praktisch keine im Gaumen, kurzer Abgang. Höhe Säure, unausgeglichene Tannine. Nur weil Barolo draufsteht ist es noch lange kein guter Wein. Sollte nicht im Sortiment sein.

  • De le
    Note moyenne: 4.0 sur 5 4.0

    schöne farbe guter Barolo wirklich war die Flasche wird schnell lehr und man denkt es ist noch was drin wegen der schwere Flasche

  • De le
    Note moyenne: 1.0 sur 5 1.0

    enttäuschend - Farbe, Körper, Bouqet, Abgang schwach und dünn Nach Jahren wieder einmal einen Barolo probiert. Offenbar lebt das Gebiet noch immer von seinem Namen.

  • De le
    Note moyenne: 4.0 sur 5 4.0

    Agréable - Les arômes du Barolo sont là (cuir, fruit rouge), c'est agréable avec une longueur correcte. Toutefois par rapport à certains barolo à 30CHF la bouteille, c'est bien en dessous. Ca reste un bon rapport qualité prix.

  • De le
    Note moyenne: 5.0 sur 5 5.0

    Flasche Schwer, Wein bald leer - Einfach der Hammer, einfach nur schade ist die Flasche so schwer.