2011

Barolo DOCG Tenuta Cappallotto

Nebbiolo

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Informations sur les vins

Région

Piémont, Italie

Cépage

Nebbiolo

Producteur

Tenuta Cappallotto

Millésime

2011

Idéal avec

Grillades, rôtis, gibier, fromage salé

Notes de dégustation

Rouge grenat, un nez concentré et un fruité aux senteurs de clous de girofle et de bois, qui évoluent sur des notes de tabac, une bouche épicée qui se distingue par des arômes de cannelle et un soupçon de réglisse, très aromatique et puissant, avec des tanins bien présents.

Particularités

Barolo, petite région située au sud d'Alba, offre l'un des meilleurs vins rouges d'Italie. La production se concentre sur les communes de Castiglione Falletto, Monforte d'Alba, Serralunga d'Alba, Barolo et La Morra. A consommer au bout de 3 ans, mais peut se garder 5 ans.

Teneur en alcool

14.0%

Température optimale

16-18°C

Emballage d'origine

Carton de 6 bout.

Bouchon

Liège

Évaluations

Note moyenne: 4.0 sur 5 2 évaluations et 0 notes