2012

Beaune du Château Domaine Bouchard Père et Fils AOC

Pinot Noir

Prix
CHF 26.95
Prix par 10
3.99/10cl
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Informations sur les vins

Région

Bourgogne - Côte de Beaune, France

Cépage

Pinot Noir

Producteur

Bouchard Père et Fils

Millésime

2012

Idéal avec

Tous les plats relevés et le poisson grillé

Notes de dégustation

Belle robe rubis, fins arômes très typés pinot, une dominante de baies et parfumé d’arômes de groseilles et de tendres nuances de griottes, diversité en bouche, fin et noble, une concentration moyenne, agréablement frais avec de bons tanins.

Particularités

1907 – 2007 100 ans de succès pour le Beaune du Château. Beaune du Château, une exclusivité Bouchard Père et Fils. Il y a 100 ans, Antonin et Joseph Bouchard faisaient sensation en proposant une cuvée inédite : le Beaune du Château. Fruits de l'assemblage de plusieurs parcelles vinifiées séparément, elle permettait de réunir en un seul vin les différentes facettes du terroir de Beaune. Et cela en rouge comme en blanc. Bouchard Père et Fils, le plus beau domaine en Beaune Premier Cru. Avec près de 50 hectares répartis sur 23 climats, Bouchard Père et Fils est depuis plusieurs générations le plus grand propriétaire en Beaune Premier Cru. Des parcelles vinifiées séparément. Par sa situation sur le coteau, son exposition et la nature de son sol, chaque parcelle a ses spécificités. Chez Bouchard Père et Fils, chacun des crus de Beaune mérite donc une vinification séparée pour exprimer pleinement sa personnalité : chair, élégance, puissance, race, nerf…

Teneur en alcool

13.5%

Température optimale

16-18°C

Maturité optimale

2017-2019

Emballage d'origine

Carton de 6 bout.

Bouchon

Liège

Processus de finition

Barrique 225lt

Évaluations

Note moyenne: 4.5 sur 5 2 évaluations et 2 notes

  • De le
    Note moyenne: 5.0 sur 5 5.0

    2012 - Excellent et pas cher

  • De le
    Note moyenne: 4.0 sur 5 4.0

    Super Bourgogne!