2015

Jeninser AOC Pinot Noir Steinhuhn

Pinot Noir

Prix
CHF 10.35
Prix par 10
1.38/10cl
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Informations sur les vins

Région

Suisse orientale, Suisse

Cépage

Pinot Noir

Millésime

2015

Idéal avec

Charcuterie, viande séchée, viande rôtie, fromage

Notes de dégustation

Robe moyenne présentant une teinte rubis encore jeune, un nez de baies évoquant la fraise et la groseille, avec de fines notes de levure et de goudron, une bouche qui allie puissance et fraîcheur de jeunesse, avec un joli fruité tout en finesse et une rondeur agréable, une finale caractérisée par des tanins souples.

Particularités

Importante commune viticole de la Herrschaft grisonne. La surface viticole est de 68 hectares pour environ 150 vignerons. On y cultive essentiellement du pinot noir (89 %), et en faible proportion du riesling-silvaner ainsi que des spécialités.

Teneur en alcool

13.0%

Température optimale

14-16°C

Maturité optimale

2017-2019

Bouchon

Liège

Évaluations

Note moyenne: 4.0 sur 5 2 évaluations et 1 note

  • De le
    Note moyenne: 4.0 sur 5 4.0

    sehr guter Wein