2015

Schaffhausen AOC Hallauer Pinot Noir Rosé

Pinot Noir

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Informations sur les vins

Région

Suisse orientale, Suisse

Cépage

Pinot Noir

Millésime

2015

Idéal avec

Apéritif, cuisine exotique, volaille

Notes de dégustation

Robe pelure d'oignon, un nez fin et ample avec des arômes de baies des bois et de cerise rouge, des nuances de caramel, plaisant enbouche avec des arômes épicés de baies très mûres, un corps dynamique, frais et long, un agréable vin d'été à savourer en toutes occasions.

Particularités

Le vignoble de Schaffhouse couvre environ 500 hectares. Le Klettgau en représente la plus grande partie avec 370 hectares, Hallau en constituant le centre viticole incontesté. La majeure partie de la surface viticole est plantée de pinot noir. Les blancs sont esse ntiellement le riesling-sylvaner et des spécialités tels le pinot gris, le chardonnay et le pinot blanc.

Teneur en alcool

12.5%

Température optimale

10-12°C

Maturité optimale

2016-2017

Emballage d'origine

Carton de 6 bout.

Bouchon

Capsule à vis

Évaluations

Note moyenne: 5.0 sur 5 1 évaluation et 0 notes