2015

Valais AOC Dôle Gloire du Rhône

Pinot Noir, Gamay

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Informations sur les vins

Région

Valais, Suisse

Cépage

Pinot Noir, Gamay

Producteur

Provins

Millésime

2015

Idéal avec

Tous les plats classiques ainsi que viande séchée et fromages

Notes de dégustation

Belle robe rubis, des arômes soutenus de pinot, des accents de levure, un souvenir de croûte de pain, des senteurs de marmelade. Puissant au palais avec des nuances de prune et élegant en finale.

Particularités

AOC pour le vin rouge valaisan fait de pinot noir seul ou d'un assemblage de cépages rouges cultivés en Valais, et dont le raisin doit titrer au moins 83° Oechslé. Cet assemblage doit contenir au moins 85 % de pinot noir et de gamay, le pinot noir devant être majoritaire.

Teneur en alcool

13.5%

Température optimale

15-17°C

Maturité optimale

2017-2018

Emballage d'origine

Carton de 6 bout.

Bouchon

Capsule à vis

Évaluations

Note moyenne: 4.5 sur 5 5 évaluations et 1 note

  • De le
    Note moyenne: 5.0 sur 5 5.0

    Bonne Qualité