2013

Pro Montagna Valais AOC Heida Visperterminen

Heida

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Informations sur les vins

Région

Valais, Suisse

Cépage

Heida

Producteur

St. Jodernkellerei

Millésime

2013

Idéal avec

Apéritif, poisson de mer, fromage d'alpage à point

Notes de dégustation

Robe jaune pâle, un nez exhalant des nuances aromatiques d’agrumes à maturité, avec un soupçon de fruits exotiques mûrs et quelquesnotes minérales, une bouche avec du caractère, où dominent de belles notes épicées, ample et rond, une finale fraîche et longue avec une bonne concentration aromatique. Un vin noble qui a du caractère.

Particularités

Heida (Païen) : nom valaisan du savagnin blanc provenant du Jura français. Les vignobles les plus connus se trouvent à Visperterminen dans le Haut-Valais (jusqu'à une altitude de plus de 1000 mètres), où on peut voir ce cépage depuis le XIV/XV siècle. Pro Montagna : Coop s'engage à acheter une quantité minimum des products fabriqués et transformés dans les montagnes suisses, afin d'y garantirla création de valeur et d'y maintenir les places de travail. De plus, Coop verse pour l'achat de ce produit 50 centimes au Parrainage Coop pour les familles de paysans de montagne suisses.

Teneur en alcool

14.3%

Température optimale

8-10°C

Maturité optimale

2014-2017

Emballage d'origine

Carton de 6 bout.

Bouchon

Liège

Évaluations

Note moyenne: 5.0 sur 5 17 évaluations et 4 notes

  • De le
    Note moyenne: 5.0 sur 5 5.0

    Einer der Besten Weissweine und vorallem noch ein Schweizer Wein!

  • De le
    Note moyenne: 5.0 sur 5 5.0

    Dieser Weisswein ist sehr gut für einen Apéro geeignet und ist sehr fruchtig.

  • De le
    Note moyenne: 5.0 sur 5 5.0

    Heida ist eine Walliser Spezialität, die im Moment eine richtige Renaissance erlebt. Aus dieser Traubensorte keltert die St. Jodern Kellerei in Visperterminen ein fruchtig, würziger Weisswein mit einer ausgewogener Säure, fülligem Körper und wunderbarer Harmonie. Wohl zurecht wird diese Rarität auch als „Perle der Alpenweine“ bezeichnet. Denn sie stammt aus dem höchsten Weinberg Europas, der auf 1000 m über Meer liegt. Eine atemberaubende Kulisse – für diesen Schweizer Star.

  • De le
    Note moyenne: 5.0 sur 5 5.0

    Meiner Meinung nach der beste Heida, den das Wallis zu bieten hat!! Ausgezeichneter Begleiter zu Fondue.