2015

Douro DOC Fabelhaft Branco Niepoort

Rabigato, Gouveio, Codega

Prix
CHF 12.15
Prix par 10
1.62/10cl
Économisez CHF 3.05 avec un rabais de 20% (au lieu de CHF 15.20)

Informations sur les vins

Région

Douro, Portugal

Cépage

Rabigato, Gouveio, Codega

Producteur

Niepoort

Millésime

2015

Idéal avec

Cuisine méditerranéenne et des plats de viande blanche ou de poisson cuit à la vapeur

Notes de dégustation

Robe couleur citron, au caractère minéral intense, avec une forte présence d’arômes d’agrumes et des notes florales et de pêche. Enbouche, il révèle un grand équilibre et une grande complexité, avec des arômes de fruits à noyau et une acidité rafraîchissante. Safinale est très longue et salée.

Particularités

Fabelhaft branco ist ein Wein zum Feiern des feinen Essens, der geselligen Momente und der guten Freunde – ein Wein für die täglichen Freuden des Lebens. Um den Charakter des Douro in einem Weisswein auszudrücken, stieg Dirk Niepoort hoch hinauf und machte sich auf der Suche nach Weinbergen mit einheimischen Rebsorten, die auf Glimmerschiefer angebaut sind und die Eigenart des felsigen Tals zum Ausdruck bringen. Durch die Gärung in Barriques aus französischer Eiche und in Edelstahltanks entstehen Komplexität und Leichtigkeit zugleich.

Teneur en alcool

12.5%

Température optimale

10-14°C

Maturité optimale

2016-2018

Emballage d'origine

Carton de 6 bout.

Bouchon

Liège

Processus de finition

Barrique 225lt

Évaluations

Note moyenne: 4.0 sur 5 1 évaluation et 0 notes