2015

Schlipfer Riehener Riesling-Sylvaner

Riesling x Silvaner

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Informations sur les vins

Région

Bâle/Argovie, Suisse

Cépage

Riesling x Silvaner

Millésime

2015

Idéal avec

Apéritif, poisson d'eau douce, repas légers

Notes de dégustation

Jaune clair pâle, un bouquet floral puissant, beaucoup de finesse, vif et frais au début, fort en bouche avec de fines nuances fruitées équilibrées, des arômes de limette accompagnent une bouche qui a du caractère. Un vin d'apéritif réussi de Bâle.

Distinctions

Concours mondial de Bruxelles - Argent

Particularités

Commune viticole du canton de Bâle-Ville. Surface totale du vignoble 3,9 hectares, essentiellement en possession de la commune. Surtout des vins blancs, Riesling-Silvaner et Chasselas ainsi que du Pinot Noir. Les connaissances les plus récentes indiquent que la désignation Riesling-Sylvaner imprimée sur l'étiquette de la bouteille est fausse. Des études génétiques ont prouvé que le croisements'est fait à partir de riesling et de chasselas (plus précisément : Madeleine Royal). Mais la loi autorise l'ancienne appellation.

Teneur en alcool

12.5%

Température optimale

10-12°C

Maturité optimale

2016-2017

Emballage d'origine

Carton de 6 bout.

Bouchon

Plastique

Évaluations

Note moyenne: 3.0 sur 5 1 évaluation et 1 note

  • De le
    Note moyenne: 3.0 sur 5 3.0

    Also leider werden meine Brfürchtungen bestätigt: der 15er ist noch etwas schwächer als sein Vorgänger. Was macht denn der neue Winzer? Er arbeitet ja mit denselben Trauben wie sein Vorgänger!