2006

Naturaplan Bio Rioja Señorio de Arriezu Reserva DOCa

Tempranillo, Grenache

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Informations sur les vins

Région

Rioja, Espagne

Cépage

Tempranillo, Grenache

Producteur

Señorio de Arriezu

Millésime

2006

Idéal avec

Chili con carne, plats aux riz aromatiques, tortillas mexicaines, grillades

Notes de dégustation

Robe rubis foncé, un nez marqué par des notes de barrique, vanille et caramel, beaucoup de fruits rouges où dominent la cerise et le raisinet, une bouche charnue au fruit juteux et aux tanins mûrs, un retour en finesse des notes boisées, un style moderne pour un rioja, avec une dominance du fruit et du moelleux dans une longue finale.

Particularités

La famille Serrano s’est convertie en 1995, avec sa société Navarrsotillo, à la culture biologique, et ce, pour le vin comme pour ses autres produits agricoles. Depuis 16 ans, Navarrsotillo mise donc sur des méthodes et des techniques ménageant l’environnement: les ressources disponibles sont exploitées de façon raisonnée et raisonnable et la fertilité du sol préservée, voire mise en valeur par des amendements. Les engrais synthétiques et les insecticides chimiques sont proscrits car ils pollueraient le sol et l’eau, menaçant ainsi les écosystèmes et interdisant toute diversité biologique. «Tous issus de l’agriculture biologique, nos produits sont exempts de substances indésirables et font l’objet de vérifications et d’enregistrements permanents et sans faille par les organes de contrôle compétents», précise Ramon Serrano. Le vignoble et les autres surfaces agricoles de Navarrsotillo sont situés à 200 kilomètres au sud de Bilbao, et très dispersés autour de la bourgade de Calahorra, dans la région viticole de Rioja Baja, ainsi qu’autour du village natal de la famille, Andosilla, en Navarre. «La région viticole de la Rioja n’est pas circonscrite à la province politique et comprend depuis toujours des vignes situées en Navarre, province limitrophe. C’est pourquoi tous nos vins ont droit à l’appellation Rioja DOC», explique Luis.

Teneur en alcool

14.0%

Température optimale

16-18°C

Emballage d'origine

Carton de 6 bout.

Bouchon

Liège

Processus de finition

Barrique 225lt

Évaluations

Note moyenne: 4.0 sur 5 7 évaluations et 2 notes

  • De le
    Note moyenne: 4.0 sur 5 4.0

    Passt perfekt zu einem wunderbaren Grillabend!

  • De le
    Note moyenne: 4.0 sur 5 4.0

    sehr aromatisch und gehaltvoll.