2009

Amarone della Valpolicella Bosan Cesari DOC

Rondinella, Molinara

Prix
CHF 44.95
Prix par 10
6.66/10cl
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Informations sur les vins

Région

Vénétie, Italie

Cépage

Rondinella, Molinara

Producteur

Gerardo Cesari

Millésime

2009

Idéal avec

Gibier, fromages corsés

Notes de dégustation

Robe rouge cerise intense, parfum de griottes très mûres, évoque la vanille, les raisins secs et la marmelade, nuances d'écorces d'orange, palais noble doublé d'une forte prestance, magnifique palette d'arômes, belle concentration, agréable douceur et tanins bienenrobés qui confèrent à ce vin un équilibre parfait, longue finale moelleuse.

Teneur en alcool

15.5%

Température optimale

16-18°C

Maturité optimale

2017-2018

Emballage d'origine

Caisse de 6 bout.

Bouchon

Liège

Processus de finition

Barrique 225lt

Évaluations

Note moyenne: 4.5 sur 5 7 évaluations et 5 notes

  • De le
    Note moyenne: 5.0 sur 5 5.0

    Toller Amarone - Weinbewertung ist immer subjektiv und oft gehen die Meinungen darüber weit auseinander. Dieser lagerfähige Amarone aus dem Hause Cesari bietet für mich aber ein eindrückliches Preis-Leistungsverhältnis. Seine vielfältigen, ausgewogenen Aromen und der schöne und lange Abgang prädestinieren ihn zum „Meditationswein“, den man (Frau auch) sich ab und zu leisten sollte. Passt auch hervorragend zu einem Bistecca Fiorentina.

  • De le
    Note moyenne: 4.0 sur 5 4.0

    Sehr guter, runder Wein, der dazugehörige Ripasso ist ebenso ein Tip

  • De le
    Note moyenne: 4.0 sur 5 4.0

    Ein opulentes Kraftpaket - Appassimento! - Amarone Bosan wird aus 80% Corvina und 20% Rondinella Trauben hergestellt. Bei der traditionellen Appassimento Methode werden die Trauben vor der alkoholischen Gärung noch getrocknet. Der Trocknungsprozess findet in gut durchlüfteten Lagerräumen, sogenannten Fruttai, statt. Dadurch werden die Inhaltsstoffe der Traube konzentriert. Diese Konzentration führt zu einer opulenten, reifen Fruchtaromatik mit kräftigem Alkohol, die hervorragend zu Schmorgerichten und kalten Abenden passt.

  • De le
    Note moyenne: 5.0 sur 5 5.0

    Ein sehr guter Amarone!

  • De le
    Note moyenne: 5.0 sur 5 5.0

    This is among the best Amarone I have ever tasted. Fantastic value for money.