2012

Amarone della Valpolicella DOCG Brigaldara

Rondinella, Corvinone, Corvina

Prix
CHF 23.60
Prix par 10
3.15/10cl
Économisez CHF 5.90 avec un rabais de 20% (au lieu de CHF 29.50)

Informations sur les vins

Région

Vénétie, Italie

Cépage

Rondinella, Corvinone, Corvina

Producteur

Azienda Agricola Brigaldara

Millésime

2012

Idéal avec

Viande rouge, fromage

Notes de dégustation

Robe rubis soutenu, ample bouquet de compote ponctué de notes de quetsches mûres, enrichi d'arômes de cassis et de discrètes notes de cannelle et de tabac, attaque intense et juteuse, concentration offrant une belle rondeur, notes de caramel, structure équilibrée, fraîcheur agréable, longue finale épicée, un vin très accessible.

Particularités

Les grappes de valpolicella sélectionnées sont vendangées au début octobre et desséchées jusqu'à 3 mois dans de petites caisses, sur des lits de paille ou des rayonnages. La perte de poids est de l'ordre de 25 à 40 % du poids initial, ce qui concentre les sucres et les extraits. Le raisin est pressé en janvier, puis élevé de longues années en fûts.

Teneur en alcool

16.0%

Température optimale

16-18°C

Maturité optimale

2017-2020

Emballage d'origine

Carton de 6 bout.

Bouchon

Liège

Processus de finition

barrique

Évaluations

Note moyenne: 4.5 sur 5 3 évaluations et 3 notes

  • De le
    Note moyenne: 5.0 sur 5 5.0

    Ein sehr schöner weicher Amarone. Klasse.

  • De le
    Note moyenne: 5.0 sur 5 5.0

    Super Preis/Leistung, wenn Aktion

  • De le
    Note moyenne: 3.0 sur 5 3.0

    Weinen von unterschiedlichen Produzenten wie dieser (Az. Agricola Birgaldara San Floriano) traue ich an sich weniger - im diesem Fall zu Unrecht. Dieser Classico 2003, beinahe 13 Jahre später entkorkt, hat trotz seines ansehnlichen Alters nur Freude bereitet - und das verdient ein Lob. Natürlich hatte ich ihm all die Jahrenicht zu viel Wärme und Licht geschenkt, aber dieser Amarone 2003 hatte es mit seinen 16% vol. alc. noch immer in sich, wohl einguter Jahrgang.eine reife Leistung fürwahr!