2015

Bardolino classico Zeni DOC

Rondinella, Molinara, Corvina

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Informations sur les vins

Région

Vénétie, Italie

Cépage

Rondinella, Molinara, Corvina

Producteur

Cantina Zeni

Millésime

2015

Idéal avec

Pâtes, viande blanche, charcuterie

Notes de dégustation

Belle robe rubis transparente, un bouquet fruité avec des composantes épicées, des arômes de baies rouge, une attaque fraîche et légère, belle dominante de baies et une structure équilibrée avec une finale harmonieuse et fruitée.

Particularités

DOC pour des vins rouges et rosés à l'ouest de la Vénétie, baptisés du nom de la ville située à l'est du lac de Garde. Les vins produits au coeur de cette région, sur les communes d'Affi, Bardolino, Cavaion Veronese, Costermano, Garda et Lazise peuvent porter en plus sur l'étiquette la mention Classico. De par l'assemblage qui le constitue, le vin rouge ressemble un peu au Valpolicella, mais a une robe plus claire. Il est un assemblage de Cruina = Corvina Veronese et Rondinella (10-40 %), ainsi que de Barbera, Cabernet Sauvignon, Marzemino, Merlot, Molinara, Rossignola et Sangiovese (max. 20 %, pas plus de 10 % par cépage). Il existe aussi les versions Novello, un Chiaretto couleur rosé et (avec 11,5 % vol.) et un Chiaretto Spumante Brut. En 2001, la variété ayant la plus forte teneur en alcool, le Bardolino Superiore est entrée dans le classement DOCG.

Teneur en alcool

12.5%

Température optimale

16-18°C

Maturité optimale

2017-2025

Emballage d'origine

Carton de 6 bout.

Bouchon

Plastique

Évaluations

Note moyenne: 2.0 sur 5 5 évaluations et 3 notes

  • De le
    Note moyenne: 1.0 sur 5 1.0

    Pour le prix d'un café faut pas trop en demander...

  • De le
    Note moyenne: 4.0 sur 5 4.0

    Preisleistungsverhältnis ist Hammer!

  • De le
    Note moyenne: 0.0 sur 5 0.0

    Bon rapport qualité prix - Un vin frais tout en légèreté