2008

Chianti Classico Riserva Rocca Guicciarda DOCG

Sangiovese

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Informations sur les vins

Région

Toscane, Italie

Cépage

Sangiovese

Producteur

Barone Ricasoli

Millésime

2008

Idéal avec

Viande, gibier, pâtes, grillades

Notes de dégustation

Robe pourpre foncée, un bouquet de fruits mûrs où dominent la compote de pruneaux, des notes de torréfaction et de bois vanillé, d'arômes de pruneau séché et de mûre, une bouche classique révélant une belle puissance, des tanins bien présents, compacts mais équilibrés, une finale typique libérant une douce amertume ; un très beau Chianti moderne.

Particularités

Chianti Classico, la plus ancienne zone de production, communes situées en partie dans la province de Sienne et de Florence. Composition : sangiovese (75-100 %), canaiolo nero (max. 10 %) et trebbiano ou malvasia del chianti (max. 6 %).

Teneur en alcool

13.5%

Température optimale

16-18°C

Emballage d'origine

Carton de 6 bout.

Bouchon

Liège

Processus de finition

Barrique 225lt

Évaluations

Note moyenne: 4.5 sur 5 2 évaluations et 0 notes