2012

Il Mandorlo Vendemmia Toscana IGT

Sangiovese, Cabernet Sauvignon

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Informations sur les vins

Région

Toscane, Italie

Cépage

Sangiovese, Cabernet Sauvignon

Producteur

Fratelli Triacca

Millésime

2012

Idéal avec

Rôtis, grillades, gibier, fromage salé à pâte dure

Notes de dégustation

Robe grenat intense, une forte présence aromatique dans une envolée de baies et de fruits noirs, ponctuée d'arômes de chocolat noir et de notes épicées de bois (élevé 12 mois en barrique), quelques arômes terreux avec des notes de mousse, des tanins bien présents légèrement poivrés, une belle substance ; encore un peu jeune et dur.

Particularités

Vieillissement pendant 12 mois en barriques, le domaine viticole de La Madonnina a été acheté en 1969 par les Fratelli Triacca. Mais la première vendange s'est fait attendre jusqu'en 1975. L'ensemble des travaux de remise en état ont été achevés en 1979. Depuis l'acquisition des terrains voisins en 1987 et 1990, le domaine couvre maintenant une surface de 400 hectares d'olivaies, de forêts, de champs et de prairies. Les vignes y occupent 100 hectares essentiellement plantés de sangiovese (90 %) et de cabernet sauvignon (8 %). - Avec le Il Mandorlo, la preuve est faite que le cabernet se sent très bien aussi dans cet environnement, surtout quand il estassocié au sangiovese indigène.

Teneur en alcool

14.5%

Température optimale

16-18°C

Maturité optimale

2015-2019

Emballage d'origine

Carton de 6 bout.

Bouchon

Liège

Processus de finition

Barrique 225lt

Évaluations

Note moyenne: 5.0 sur 5 4 évaluations et 3 notes

  • De le
    Note moyenne: 5.0 sur 5 5.0

    bon rapport Q/P - En action -20% c'est une excellente affaire pour qui apprécie les vins toscans.

  • De le
    Note moyenne: 5.0 sur 5 5.0

    Mandorlo Wein - Er hat einen feinen Abgang und ist fruchtig. Kann den Wein weiterempfehlen und kommt bestimmt bei einem Weinkenner Besucher gut an.

  • De le
    Note moyenne: 5.0 sur 5 5.0

    Top - Tolles Preis-/leistungsverhältnis, mundet sehr gut zum Essen mit Fleisch