2010

Tenuta Trerose Vino Nobile di Montepulciano DOCG

Canaiolo, Sangiovese

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Informations sur les vins

Région

Toscane, Italie

Cépage

Canaiolo, Sangiovese

Producteur

Borgovecchio

Millésime

2010

Idéal avec

Viandes rouges et blanches, gibier, fromages aromatiques

Notes de dégustation

Un parfum agréablement épicé de girofle, de cerises rouges très mûres et de chocolat noir. Un vin moelleux et juteux, d'une structure riche en arômes et d'un corps élégant, long en bouche, de bon tanins délicats. Un vin qui peut encore murire.

Particularités

Trerose - est un des plus grands producteurs du Vino Nobile di Montepulciano. L'origine du vin remonte à 1300. L'appellation Nobilepourrait provenir du fait que ce furent plus particulièrement les familles nobles de la région de Montepulciano qui se sont consacrées à sa culture. Il est constitué d'un assemblage de sangiovese, appelé localement prugnolo gentile (min. 70 %), de canaiolo nero (max. 10 %) et parfois d'autres cépages admis dans la zone (max. 20 %). Stockage prescrit 2 ans, appellation Riserva après 3 ans.

Teneur en alcool

14.5%

Température optimale

16-18°C

Maturité optimale

2015-2018

Emballage d'origine

Carton de 6 bout.

Bouchon

Liège

Processus de finition

Barrique 225lt

Évaluations

Note moyenne: 3.0 sur 5 3 évaluations et 0 notes