2016

Manzanilla Deliciosa En Rama Sherry Valdespino

Listán (Palomino)

Prix
CHF 13.90
Prix par 100
37.07/100cl

Informations sur les vins

Région

Jerez-Xérès-Sherry, Espagne

Cépage

Listán (Palomino)

Producteur

Valdespino

Millésime

2016

Idéal avec

Apéritif aux olives et au fromage, tapas, bruschetta, fruits de mer et mets au poisson

Notes de dégustation

Robe jaune paille; nez intense, aux arômes de noix, de levure, de coing et de pomme verte. En bouche, matière sèche et concentrée, à l'acidité modérée. Finale persistante et aromatique.

Particularités

Luis Gutierrez, qui évalue les vins espagnols pour le compte du Wine Advocate de Robert Parker, qualifie ceux de la Maison Valdespino de "Romanée-Conti de Jerez". Les xérès de Valdespino comptent en effet parmi les meilleurs de la région. Le manzanilla provient de la région de Sanlúcar de Barrameda, une ville portuaire.

Teneur en alcool

15.0%

Température optimale

8-10°C

Maturité optimale

2017-2020

Bouchon

Liège

Processus de finition

barrique

Évaluations

Note moyenne: 5.0 sur 5 1 évaluation et 1 note

  • De le
    Note moyenne: 5.0 sur 5 5.0

    Der Sommer kann kommen - Dies ist der perfekte Begleiter zu Tapas auf der Sonnenterrasse. Einer der besten 'en rama' Sherrys. Kalt serviert ein grosser Genuss.