2011

P. Lehmann Wildcard Chardonnay unoaked

Chardonnay

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Informations sur les vins

Région

South Australia, Australie

Cépage

Chardonnay

Producteur

Peter Lehmann Wines

Millésime

2011

Idéal avec

Apéritif, poisson, menus végétariens, mets au fromage

Notes de dégustation

Robe jaune pâle aux reflets verts, un nez de citron, de limette, de coing et de fleurs blanches, une bouche souple et ronde, une structure acide et vive, des arômes de fruits mûrs et juteux, un Chardonnay à la fois fruité et élégant.

Particularités

La ligne Wildcard offre un rapport qualité-prix parfait. La population de sa région l'appelle le « Baron de Barossa-Valley ». Et pour la revue viticole « Decanter », il n'est rien de moins que la « légende vivante du vin australien ». Lui, c'est Peter Lehmann, fils d'un pasteur luthérien. Cela fait déjà cinq générations que sa famille est installée dans cette région d'Australie. Mais il est le premier à être entré dans le négoce du vin. Sous sa férule, l'entreprise continua de s'agrandir, jusqu'à traiter 15 000 tonnes de raisin par année, production essentiellement de vignerons indépendants. Lehmann, quant à lui, ne possède pas plus de 55 hectares de vignes, dont le vignoble de Stonewell de 18 hectares acheté en 1994. Le domaine appartient aujourd'hui au Hess Group AG. (The Hess Collection Winery, USA / Glen Carlou Vineyards, Afrique du Sud / Bodega Colomé, Argentine ainsi que Peter Lehmann Wines en Australie).

Teneur en alcool

11.5%

Température optimale

10-12°C

Maturité optimale

2013-2014

Emballage d'origine

Carton de 6 bout.

Bouchon

Capsule à vis

Évaluations

Note moyenne: 3.0 sur 5 5 évaluations et 2 notes

  • De le
    Note moyenne: 1.0 sur 5 1.0

    Die in der Degustationsnotiz gepriesene Qualität besitzt dieser Wein nicht, weil zu dünn und zu wenig Charakter. Im Barosso Valley schmeckt er eindeutig besser.

  • De le
    Note moyenne: 1.0 sur 5 1.0

    Dieser Weisswein war für mich ungeniessbar. Abschreckend wirken die Zwiebel und Essignoten.