2013

Côtes du Ventoux AOC Terres de Truffes

Syrah, Grenache

Prix
CHF 10.75
Prix par 10
1.59/10cl
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Informations sur les vins

Région

Côtes du Rhône, France

Cépage

Syrah, Grenache

Producteur

Cave Terra Ventoux

Millésime

2013

Idéal avec

Salade de pommes de terre aux truffes et à l’huile d’olives de première pression, œufs à la truffe, viande rouge, gibier

Notes de dégustation

Robe d’un rouge grenat profond aux reflets très sombres, arômes intenses de fruits mûrs avec des notes de cassis et de mûre où se mêlent des saveurs de réglisse et de vanille, bouche bien structurée aux tannins soyeux, révélant puissance et concentration avec unenote poivrée, vin équilibré et dense.

Particularités

La particularité des vignes qui prospèrent sur les terres de truffes, c'est qu'elles partagent leur terroir avec les chênes à truffes du Mont Ventoux.

Teneur en alcool

14.0%

Température optimale

16 - 18°C

Maturité optimale

2017-2020

Emballage d'origine

Carton de 6 bout.

Bouchon

Liège

Processus de finition

Barrique 225lt

Évaluations

Note moyenne: 4.5 sur 5 4 évaluations et 0 notes