2012

Rioja DOCa Reserva Azabache

Tempranillo, Graciano

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Informations sur les vins

Région

Rioja, Espagne

Cépage

Tempranillo, Graciano

Producteur

Viñedos de Aldeanueva

Millésime

2012

Idéal avec

Paella, grillades, rôtis, gibier, fromage

Notes de dégustation

Une belle robe rubis foncée, un nez discret et noble de mûres et de cassis, d'agréables notes épicées, souple en bouche avec une agréable note de baies fraîches, une force moyenne, avec des tanins discrets et d'élégantes notes boisées dans une finale agréable, bonne longueur.

Particularités

Grande coopérative réunissant 2700 hectares de vignes et 8000 fûts de chêne. Élevage 20 mois en fûts, puis encore 24 mois en bouteilles.

Teneur en alcool

14.0%

Température optimale

16-18°C

Maturité optimale

2017-2019

Emballage d'origine

Carton de 12 bout.

Bouchon

Liège

Processus de finition

Barrique 225lt

Évaluations

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