2013

Ticino DOC Merlot Collivo

Merlot

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Informations sur les vins

Région

Tessin, Suisse

Cépage

Merlot

Millésime

2013

Idéal avec

Antipasti, tous les plats plutôt lourds et fromage à pâte dure

Notes de dégustation

Robe jeune, rouge pourpre, un nez doux qui livre des senteurs de confiture de raisinets et de griottes soutenues par de belles notes boisées, une bouche ample et bien concentrée, puissante, avec de belles nuances de mûres et des tanins qui perdurent jusqu’en finale.

Particularités

Domaine viticole de Colle degli Ulivi. Ce domaine de 18 hectares, fondé en 1932 par Bernardo Caversazio, est aujourd'hui planté de vignes et d'arbres fruitiers, et se situe sur le territoire des trois Mendrisio. Les vignes plantées sur des terrasses comportent 40000 ceps de merlot, 5 000 de chasselas et 3 000 de chardonnay. Les étiquettes des bouteilles sont des oeuvres du peintre connu GinoMacconi.

Teneur en alcool

13.0%

Température optimale

16-18°C

Maturité optimale

2015-2018

Emballage d'origine

Carton de 6 bout.

Bouchon

Liège

Processus de finition

Barrique 225lt

Évaluations

Note moyenne: 4.5 sur 5 4 évaluations et 1 note

  • De le
    Note moyenne: 4.0 sur 5 4.0

    Guter Alltagswein - Kein Luxuswein, dafür aber ein Werktagswein.