2014

Ticino DOC Merlot Roccolo

Merlot

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Informations sur les vins

Région

Tessin, Suisse

Cépage

Merlot

Millésime

2014

Idéal avec

Rôtis, grillades, gibier, fromage à pâte dure et molle, fromage à moisissure

Notes de dégustation

Robe rubis brillante, des arômes de baies mûres au nez, des notes de prune, un parfum de griotte et de cannelle, léger en bouche, bel équilibre, élégance avec des arômes de baies. Un merlot typique à la structure encore jeune.

Particularités

Le merlot, cépage issu de la région de Bordeaux, a été introduit officiellement au Tessin au début du XXe siècle, où il fait l'objet d'une intense promotion, à tel point qu'aujourd'hui, il couvre 86 % de la surface viticole et est le principal cépage du canton.

Teneur en alcool

12.5%

Température optimale

16-18°C

Maturité optimale

2017-2018

Emballage d'origine

Carton de 6 bout.

Bouchon

Liège

Évaluations

Note moyenne: 3.5 sur 5 8 évaluations et 2 notes

  • De le
    Note moyenne: 4.0 sur 5 4.0

    Ein sehr guter, leichter Wein für den Alltag ! Passt gut zu Fleisch, Käse und Pasta; ist nicht sauer sondern angenehm. Trinke ihn regelmässig mit Freude !

  • De le
    Note moyenne: 0.0 sur 5 0.0

    Mauvaise surprise - Vin très acide imbuvable