2014

Cabernet Sauvignon California Beringer

Cabernet Sauvignon

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Informations sur les vins

Région

Californie, USA

Cépage

Cabernet Sauvignon

Producteur

Beringer

Millésime

2014

Idéal avec

Grillades, mets relevés, par exemple un risotto aux fines herbes

Notes de dégustation

Robe sombre, rouge rubis; nez aux arômes de cassis, de mûre et de vanille. Ce vin déploie en bouche une matière au fruit juteux, soutenue par des tanins fondants et souples, avant de s'achever dans une finale persistante.

Particularités

Fondé en 1876 par les frères Frederick et Jakob Beringer. Elle est la plus ancienne cave à vin de Napa Valley encore en activité. Le vin provient surtout de la région de la Central Coast avec les appellations Monterey et Paso Robles. Cette vallée est séparée du Pacifique par une chaîne de montagne, la Santa Lucia Range, mais profite de la fraîcheur des vents marins soufflant de la baie de Monterey qui ouvre sur la mer.

Teneur en alcool

13.0%

Température optimale

16-18°C

Maturité optimale

2017-2021

Emballage d'origine

Carton de 6 bout.

Bouchon

Capsule à vis

Processus de finition

Barrique 225lt

Évaluations

Note moyenne: 4.0 sur 5 5 évaluations et 2 notes

  • De le
    Note moyenne: 4.0 sur 5 4.0

    Oue evryday wine. All our guests have appreciated the smooth taste.

  • De le
    Note moyenne: 3.0 sur 5 3.0

    Gutes Mittelfeld - Ein gut trinkbarer Wein, der wenig Charakter hat, etwas zu beerig schmeckt, insgesamt aber ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis aufweist.